Правило рабочего треугольника - это организация расположения основных приборов (варочная поверхность, холодильник, мойка) на кухне таким образом, чтобы они образовывали треугольник. Считается, что так гораздо удобнее работать. В интернете можно найти огромное количество статей на эту тему, но мы расскажем, что это такое на самом деле и как этим правилом пользоваться.
Для начала разберем расположение "треугольника" на всех возможных кухонных схемах:
Угловая "Г-образная" кухня:
П-образная кухня
Прямая кухня (никакого треугольника тут, как вы понимаете, нет):
Кухня с островом:
Двурядная I I кухня:
О чем это правило:
Грамотное расположение бытовых приборов на кухне позволяет готовить с большим комфортом. Считается, что вы тратите наименьшее количество времени для доступа к ключевым элементам: варочная поверхность и духовой шкаф, мойка и холодильник. Об этом, в действительности, надо думать при планировании кухни, но, пожалуй, главное, что вам надо запомнить, что рабочий треугольник придумали немцы и очень давно. Сегодня кухня - это довольно технологичное пространство, которое легко можно превратить в собственный ресторан. Появилось огромное количество вспомогательной техники, которой мы пользуемся ежедневно. Ни один дизайнер или менеджер кухонной студии не сможет решить за вас, как вам готовить, он может и продумает грамотное расположение и расстановку, поэтому перед походом в кухонную студию вам следует записать на листке бумаги или в заметках, чем вы пользуетесь ежедневно, например:
Каждый день варим кофе и готовим вафли на завтрак.
Люблю свежевыжатый сок по утрам
Постоянно использую электрический гриль
У каждого свои привычки и они будут формировать эргономику кухни, а это крайне важно. Когда вы окажетесь в кухонной студии помогите менеджеру или дизайнеру сделать идеальный проект, просто проговорив то, как часто вы готовите и чем пользуетесь из приборов. Помимо более удобного расположения этих приборов, вы получите оптимальное количество розеток и ниш под эти приборы.
Резюмируя: рабочий треугольник на кухне - это скелет, но не правило. Задача дизайнера сделать так, чтобы было удобно именно вам. Ваша задача - быть открытыми и рассказать как можно больше о ваших предпочтениях.